Һөтлө булһын һыйырығыҙ!

Иғтибар, яңы рубрика! Һәр төбәктә, ауылда үҙҙәренсә генә аталған тәмле-тәмле ризыҡтар була. Уларҙың нисек әҙерләнеүе хаҡында белешеп, һеҙҙе лә таныштыра барырға булдыҡ. Борондан мал үрсетеү менән шөғөлләнгән халҡыбыҙҙа һыйыр быҙаулауы үҙе бер...
Өҫтәлдәр тулы һый-ниғмәт

Өҫтәлдәр тулы һый-ниғмәт

Өфө ҡалаһында йәшәүсе Әлиә ҒӘЛИМОВА аш-һыуға маһир. Тормош иптәше Батыр әйтеүенсә, оҫта ҡуллы хужабикәнең ҡамыр аштары бигерәк тә телде йоторлоҡ икән. Әммә, һаулыҡ хаҡында хәстәрләп, хәҙер диетик ризыҡтарға өҫтөнлөк бирергә тырышалар. Өс йәшлек...
Донъя күмелһен сәскәгә!

Донъя күмелһен сәскәгә!

...«Фоамирандан тәүге сәскәмде бер нисә йыл элек эшләнем, – ти Гөлназ. – Бындай ҡул эшенең тарала ғына башлаған сағы ине»... ...Эшләгән һайын ҡулы шымара, сәскәләре матурайғандан-матурая. Эш барғас, кәйефе лә күтәрелә, теләге лә арта. Сәскәләр...
Үҙебеҙ эшләгән колбаса

Үҙебеҙ эшләгән колбаса

Кибеттәге колбаса тәмле лә, тик сифаты ышандырырлыҡ түгел шул... Ә ниңә аптырап торорға? Иттең мул сағы, һуғым мәле – талымланыу осоро. Колбасаны үҙебеҙ ҙә эшләй алабыҙ бит! Лиана ҠОРМАНОВА бөгөн беҙҙе нәҙек колбаса (сосиска) эшләргә өйрәтмәксе. ...
Алсаҡ маймылҡай

Алсаҡ маймылҡай

Яңы йыл байрамына ла күп ҡалманы, дуҫтар. Шулай ҙа яҡындарыбыҙға бүләк хәстәрләү, өйҙө биҙәү, табын әҙерләү хаҡындағы ниәттәребеҙҙе барларға ваҡыт бар әле. Кейеҙ буйынса рәссам Ләйсән ҒИЛМАНОВА беҙҙе ябай йөндән уйынсыҡ эшләргә өйрәтә. Киләһе йылдың...
Көҙҙөң мул ниғмәттәре

Көҙҙөң мул ниғмәттәре

Баклажан менән ит 500 грамм үткәрелгән ит, 2-3 баклажан, 2 баш һуған, 3-4 теш һарымһаҡ, 4 – 6 помидор, тоҙ, борос, тәмләткестәр кәрәк. Баклажанды 1 – 1,5 сантиметр ҡалынлығында түңәрәкләп ҡырҡабыҙ ҙа, тигеҙләп тоҙ һибеп, ситкә ҡуйып торабыҙ. Ул...
Ҡабарып бешкән әпәкәй...

Ҡабарып бешкән әпәкәй...

Икмәк бөтәһенә лә баш, ти халыҡ әйтеме. Ысынлап та, ҡабарып бешкән хуш еҫле әпәкәй – һәр табындың күрке, йәме. Бөгөн магазин кәштәләрендә икмәктең ниндәй генә төрө юҡ! Ағы ла, ҡараһы ла, әсеһе лә, сөсөһө лә, төрлө орлоҡтар, тәмләткестәр ҡушылғаны ла...

Яңы һан



Журнал архивы



Һеҙҙең мөнәсәбәт

Сайттың яңы дизайны оҡшаймы?



Тауыш бирергә Һөҙөмтәләр



Мы в Одноклассниках
Мы на Facebook